灶臺(tái)滅火裝置的優(yōu)點(diǎn)如下：

    1.灶具滅火裝置具有自動(dòng)啟動(dòng)、手動(dòng)啟動(dòng)和機(jī)械緊急啟動(dòng)三種功能，可24小時(shí)監(jiān)控火災(zāi)。廚房灶具著火時(shí)，自動(dòng)滅火裝置可在初期自動(dòng)、手動(dòng)、機(jī)械滅火。

    2.具有延時(shí)啟動(dòng)功能，可有效防止誤噴。

    3.采用機(jī)電控制傳動(dòng)，使動(dòng)作更加可靠靈敏，有效避免油污堵塞鋼絲繩。

    4噴灑滅火劑后，水流閥自動(dòng)開啟，向爐灶和煙道噴水開始降溫，同時(shí)進(jìn)行上述工作。

    5自動(dòng)滅火裝置應(yīng)采用機(jī)電控制驅(qū)動(dòng)，更加可靠靈敏，能有效避免油污堵塞鋼絲繩。

    6廚房食用油專用消毒劑：無(wú)色、無(wú)味、無(wú)污染、綠色環(huán)保、易清洗，滅火后只能用清水沖洗。

    7.氮?dú)鈨?chǔ)存壓力有壓力顯示，可以有效監(jiān)控氮?dú)馐欠裥孤?/span>

    8噴嘴由渦流噴嘴芯、過濾網(wǎng)和噴嘴帽組成，均采用304不銹鋼制成，耐腐蝕、防粘。

    廚房自動(dòng)滅火設(shè)備的安裝應(yīng)考慮各功能應(yīng)具備的環(huán)境：

    1.控制柜不要靠近爐子。

    2.安裝時(shí)應(yīng)保護(hù)控制柜主板的連接端口，包括可燃?xì)怏w連接端子和火災(zāi)報(bào)警連接端口。

    3.鋼絲繩的拉力應(yīng)適中。

    廚房排煙管道內(nèi)經(jīng)常積聚油污。廚房烹飪?cè)O(shè)備或排煙道一旦發(fā)生火災(zāi)，很容易沿著排煙道蔓延。由于疊加效應(yīng)的作用，火的垂直燃燒速度極快。另外排煙道內(nèi)的火是隱蔽的，不容易被發(fā)現(xiàn)。

    因此，為了防止火災(zāi)沿排煙道向上蔓延，應(yīng)在油煙罩上部排煙道入口處加裝一個(gè)工作溫度為150的防火閥。由于廚房排煙道的截面積較小，為防止火災(zāi)沿排煙道蔓延，應(yīng)在排煙道高處增設(shè)灑水裝置，灑水裝置可采用流量系數(shù)K=80的敞開式灑水裝置；排煙道垂直高度較大時(shí)，每隔10-15m應(yīng)增加一個(gè)噴水器。

    灑水車可由消防給水系統(tǒng)或生活給水系統(tǒng)供水，供水管道設(shè)有電動(dòng)水流閥，可由消防控制室開啟，現(xiàn)場(chǎng)手動(dòng)開啟。